Рулет из скумбрии
Рулет из скумбрии с желатином выглядит аппетитно, а по вкусу подойдет всем любителям мягкой и жирной рыбы. Набор продуктов для приготовления блюда довольно простой и найдется в каждом доме. К тому же, скумбрию можно жарить, варить или запекать и практически невозможно испортить. Да и стоит она сравнительно дешево. В качестве начинки мы будем использовать морковь и яйца, но вы можете экспериментировать.
Нежное и мясистое, пропитанное жирком филе этой популярной и очень доступной рыбы в любых блюдах выигрышно выделяется. Но рулет из скумбрии с желатином, стоит особо отметить. Это не только вкусная закуска, но еще и очень красивая, заслуженно красующаяся на праздничном столе картинка. В разрезе рулета просматривается мраморный рисунок, перемежающийся зелеными и красно-оранжевыми вставками, что, несомненно, привлекает внимание. Так как филе скумбрии очень нежное, разделывать рыбу лучше, пока она еще не полностью разморозилась. Первым делом отрезать голову, хвост.
Королевский рулет из скумбрии с овощами и желатином - вкусный рецепт. Рулет из скумбрии с овощами и желатином по своей сути и технологии приготовления очень напоминает знаменитый Царский рецепт. Отличие в том, что вместо традиционной моркови здесь используется свекла. Чтобы не путать, в моей семье блюдо называют королевским
